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洋食網:一個義烏人,如何玩轉140個國家進口食品O2O?

2018.04.20

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導讀:洋食網,中國品類最豐富的進口食品專賣網站。5000個品種、源自140多個國家,不僅打造線上專賣平臺,還要發展線下零售實體。不到一年,從無到有。一個地道...請看詳情...

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  導讀:洋食網,中國品類最豐富的進口食品專賣網站。5000個品種、源自140多個國家,不僅打造線上專賣平臺,還要發展線下零售實體。不到一年,從無到有。一個地道的義烏商賈,如何能玩轉140個國家的進口食O2O?

  洋食網創始人吳江:黑馬營三期營員

  9月27日,洋食網(yangshi.cn),中國品類最豐富的進口食品專賣網站,正式上線。

  對于在商界摸爬滾打多年的吳江而言,盡管這已經是他第N次創業,可卻是最令他興奮的一次。他覺得“在紅海中,發現了一片無比廣闊的藍海”。

  接近5000個品種、源自140多個國家的進口食品,不僅打造洋食網線上專賣平臺,還要發展線下洋食網零售實體店。不到一年時間,從無到有。

  吳江,一個地道的義烏商賈,如何能玩轉140個國家的進口食品O2O?

  雞毛換糖

  讓所有義烏人引以為傲的是一個詞——雞毛換糖。

  雞毛換糖是什么?

  在以前物資匱缺的年代,義烏小商販走南闖北、走街串巷,以糖、草紙等低廉物品,換取居民家中的雞毛等廢品以獲取微利。通過以貨易貨,聯通南北,這才有了今天聞名全國的義烏小商品批發市場。雞毛換糖是義烏商人的精魂。

  就像海員的孩子向往大海,在充斥著“雞毛換糖”氛圍的商貿之都長大,吳江從小就萌生出創業理想。

  大學畢業,吳江從上海回到家鄉開始人生第一次創業,成為義烏最早從事進出口貿易的一批人。這次創業不僅為他掘到第一桶金,更是為如今創立洋食網,積攢下140多個國家的人脈資源。

  為什么要做洋食網?

  此前,吳江沒有進口食品貿易的經驗,之所以大膽涉水,源自一次朋友聚餐時的談話。

  “娃哈哈最聰明的代理商都在做進口食品生意!”

  2013年底,吳江在美國一位朋友家吃飯,這位朋友正是大名鼎鼎的哇哈哈董事長宗慶后的助理。席間,朋友無意提及,目前哇哈哈華東區、華北區、華南區總代,這些最聰明的代理商都開始涉足進口食品生意。

  言者無心,聽者有意。關于進口食品的話題觸動吳江的商業神經。

  眾所周知,衣食住行四大塊消費市場無限廣大,可如今紅海一片,哪里還有商機?

  發現新大陸,往往在拆掉思維里的墻之后。

  進口服飾、進口汽車、海外旅行,衣食住行四塊領域內除了“食”之外,都已經完成全球商業化布局,而剩下來的“食”不正是商業全球化剩余的一片廣袤藍海?

  接下來,吳江迅速組織團隊對國內進口食品市場進行調研,也正是通過調研,讓他下定創立洋食網的決心。

 

2

  發現“風口”

  通過調研,吳江發現,國內進口食品市場相當不規范:

  1.進口食品“身份”無法驗證

  目 前,市場上多數進口食品零售,都無法提供商品出入境檢驗、檢疫合格文件、海關通關證明文件、進口食品衛生證書。有的銷售商甚至不知道,只有具備“進口食品 衛生證書” 的進口食品,才是合格、并能進行銷售的產品。而進口食品如果無法準確驗證“身份”,一旦出現質量問題,找進口商或生產廠家維權就面臨很大難 度。

  2.產品標識不清,帶來安全隱患

  市場上流通的包裝精美的進口食品,往往整個包裝都是外文,即使有中文標簽,上面所提供的信息都不完整。這給消費者挑選進口食品帶來很大的決策困難。

  而有些進口食品,因為表明的食品成分不清,對于過敏體質人群和免疫力較低的兒童,帶來很大的安全隱患。

  3、假冒偽劣產品橫行

  許多山寨進口食品充斥市場,消費者難辨真假。目前市場上沒有中文標識食品的來源有兩種:一種是通過走私進入國內;另一種是假冒偽劣商品,是國內山寨廠或黑作坊生產。

  面對沒有中文標簽的進口食品,消費者根本無法區分是否是正品。

  不僅消費市場混亂,從賣方市場來看,也是一派野蠻生長。

  許多進口零售店除了零售進口食品外,還有兼售進口奶粉、藥品等,而這些進口零售店的經營者在登記注冊時,所申請的經營范圍只是零售日用品、食品,部分進口零售店甚至沒有辦理《食品流通許可證》、《藥品經營許可證》。

  商機往往隱藏在混亂之中。市場的野蠻發展在吳江看來便是機遇,通過互聯網模式改造進口食品零售模式,消除市場亂象。吳江覺得他找到了進口食品市場的“風口”。

  為什么是風口?

  在自以為發現一片藍海之后,首先要問一問自己:“為什么這片藍海別人沒有發現?”

  進口食品在中國興起,已有相當長一段時間,可為什么至今仍沒有火熱起來?

  在吳江看來,主要原因在于兩點:

  一、進口食品價格高高在上,遠離平民消費;

  二、人們生活水平的增長沒有到達市場爆發的閾值。

  從渠道上看,傳統進口食品銷售形式單一,很少有海外廠家直接在國內經銷。代理商拿貨后,無非選擇直銷還是再發展下一級代理商,再通過大量設點去占領消費終端,可用的手段也只有促銷、讓利等有限的方法,無法形成可控的、可規模化的渠道和通路。

  就連天貓、京東、一號店,國內大型進口食品電商,至今為止也難以自主發展進口食品零售,只是為代理商、分銷商們提供平臺。

  本來價格昂貴的進口食品,加上多層渠道的層層加價,致使價格高企不下。

  互聯網、移動互聯網來襲,人人高呼“分銷已死”。在吳江看來,砍掉多余渠道,利用互聯網、移動互聯網發展進口食品O2O零售模式,是打破價格屏障的利器。

  從另一方面來講,中國經濟經過多年發展,生活水平得到極大提升,僅從代購奶粉的火爆,就可以一窺看人們對生活質量的重視,進口食品的消費能力已日趨成熟。

  商業渠道的變革、生活水平的提高,無論是從賣方市場還是賣方市場,都給予了吳江極大的信心:“這不是死海!”

 

1

  玩轉140個國家進口食品O2O

  做進口食品零售,最困難的是什么?上游供應鏈如何打通。最需要解決的問題是什么?終端價格降低。

  在吳江的邏輯里,這兩個問題實則雙位一體:只要通過上游供應鏈將拿貨價格降下來,再通過O2O模式削減渠道,反映到終端的價格自然也就降了下來。

  比起國內進口食品,洋食網價格至少平均低15%,有的甚至便宜30%還要多。這得力于洋食網強有力的上游供應鏈支撐。

  上文提過,吳江是義烏最早一批從事進出口貿易的人,在那個時候積累下海外大量人脈資源。華人企業家、華人商會,這些遍布全球各個國家的華人組織,構成洋食網強大的買手團隊。不僅能夠甄別最受歡迎的食品,更能夠打通當地企業關系,直接從廠家提貨,以出廠價報關回國。

  打通上游供應鏈,為洋食網提供了品類豐富、進價低廉的渠道,但降低終端售價更在于洋食網O2O商業模式的設計。

  線下:多渠道合作

  洋食網線下采取多渠道合作模式,主要以“旗艦店+加盟店+高校代理”為主。

  旗艦店為公司直營,開設在一、二線大城市的商圈步行街,用以推廣洋食網品牌,提供O2O體驗場所。

  加盟店是洋食網布局全國終端市場的核心。

  加盟洋食網,不收取任何加盟費用,只需繳納首批進貨款。而且,以后加盟店從總部進貨,洋食網總部一律以出廠價供給。

  洋食網利用上游供應鏈優勢,極大降低了進口食品價格,然后又通過價格優勢吸引加盟商為終端實體開拓市場,最終通過全國加盟店完成洋食網O2O布局,解決電商“最后一公里”的配送難題。

  進 口食品的消費人群中,大學生群體不容忽視。洋食網針對大學市場特點,采取學生代理模式。不需要開立實體店鋪,每位高校代理只需要領取一個洋食網二維碼,以 后凡是從這個二維碼入口進入洋食網消費的訂單,這個代理都會從中抽成,目前在浙江財經大學、浙江農林大學已經陸續實施。

  線上:洋食網為主,其他電商平臺為輔

  在PC端網站、移動終端APP,洋食網網上商城已正式上線,這里是線上的主戰場。除此之外,洋食網還會入駐京東、天貓作為輔助銷售平臺。

  這里就出現了O2O模式的核心問題:線上線下的利益沖突如何解決?洋食網提供了兩個解決方法:

  一、 假如用戶A在洋食網線上下單,訂單信息會發送給離A最近的洋食網加盟店鋪,由這個店鋪負責配送,進行利潤分成,并且間接幫助店鋪拓展了客戶資源;

  二、 類似高校代理,每個加盟店鋪也都會有一個洋食網線上二維碼入口,凡是由這個二維碼進入洋食網線上商城的客戶,所有的消費都歸店鋪所有。

  洋食網的O2O模式,線上由總部把控,線下則通過加盟商來搶占市場,通過這種商業模式,改變了進口食品在國內的零售業態。

  從洋食網線上商城來講,這是一個零售平臺;從線下實體加盟店來看,這是一個分銷平臺。但是無論如何,消費者到手商品的價格,距離出廠價只隔一個維度,這是國內的“最短距離”。

  吳江說,當后期消費群體積累到一定量,對于上游就有了議價權,這樣洋食網就可以做自己的貼牌生產,價格維度又將縮短一層,消費者享受的價格也將更加實惠。

  目前,已經有100多家意向加盟者,吳江說為了洋食網的品牌美譽度,他要仔細考察代理商資質。

  步子邁得太大容易扯著蛋,吳江更愿意像宗慶后的哇哈哈一樣,小步快跑。在他看來,通往藍海的道路才剛剛鋪開。

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